SALMONE ROSSO DEL PACIFICO
Il salmone rosso del Pacifico è una delle specie più pregiate di salmone selvaggio e viene pescato solo in periodi molto limitati dell’anno, generalmente solo per un paio di mesi estivi. Sono salmoni di formato piccolo, con ridotta percentuale di grassi, dall’inconfondibile sapore delicato e di un colore rosso vivo molto invitante. Grazie ad una lavorazione particolarmente attenta otteniamo un prodotto di altissima qualità, in grado di accontentare ogni appassionato del buon cibo.
FORMATI DISPONIBILI
SOCK100F Busta 100gr
SOCK200F Busta 200gr
SOCK500F Busta 500gr
SOCKINT400 Intero 0,4-0,6kg
SOCKINT600 Intero 0,6-0,9kg*
SOCKPRE400 Preaffettato 0,4-0,6kg
SOCKPRE600 Preaffettato 0,6-0,9kg*
* disponibilità soggetta all’andamento della stagione di pesca
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